La Marg'aude

ferme laitière au coeur de l'Aude

Depuis 20 ans, nous travaillons nos terres pour nourrir notre troupeau, dans une recherche d'autonomie fourragère.

L'utilisation de nos fumiers pour fertiliser, une grande variété de cultures, d'importantes surfaces en prairies de longue durée et de légumineuses fourragères, des techniques culturales inspirées de l'agriculture biologique... nous permettent de cultiver nos terres avec très peu d'intrants chimiques.

Nos vaches sont sélectionnées pour leur rusticité, elles sortent dans les prairies dès que le temps le permet, et reçoivent une alimentation produite à plus de 95 % sur notre exploitation.

Pour toutes ces raisons, nous sommes fiers de vous proposer chaque semaine sur les marchés locaux, sur le drive fermier audois et à la ferme le lait cru, les yaourts et les desserts transformés à la ferme.


NOUVEAU : Découvrez les produits de l'OLIVIER de nos cousins Luc et Alexandra à LAGRASSE

POUR RECUPERER VOS COMMANDES :

Retrait à la ferme

chaque mercredi entre 8h et 11h (commande avant lundi minuit)

Villefranche

vendredi sur le marché entre 8h et 11h30 (Avignonet 12h30)

Carcassonne

Reprise du MARCHE rue de Verdun : chaque samedi entre 8 et 11h30 (commande avant vendredi midi)

Castelnaudary

Reprise du marché. Emplacement provisoire contre allée cours de la république

Le point de retrait sera à choisir juste avant la validation de votre commande. Pour garantir votre choix, commandez au minimum la veille avant 7h.